enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,2072
EURO
35,0001
ALTIN
2.517,08
BIST
10.739,57

Gıda Güvenliği

REKLAM ALANI
Ayak karıncalanması veya yanması günlük yaşamda pek çok kez karşınıza çıkacak bir rahatsızlıktır. Sabit bir şekilde uzun süreli durma, gece uyku esnasında, ayaklara basınç gibi bazı sebepler etkili olmaktadır. REKLAM X Ayak yanması yani ayakların aşırı sıcak olmasının pek çok farklı sebebi olsa da en sık görülen etkenlere yer vereceğiz....
06.01.2021
Tavuk, sülüngiller familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir. Hindistan’da Asya’nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır. 2003 yılında 24 milyar nüfus ile, dünyada en fazla bulunan kuş türüdür. REKLAM X Tavuk için çok fazla söylentiler bulunuyor. Gezen tavuk, kafes tavuğu, tavuklarda antibiyotik var diye etrafta dolaşan çok...
25.04.2020
Gıda güvenliğinde bu hatalata dikkat edin! Gıda güvenliği sadece bir ürünü tüketmeden önce son kullanma tarihini kontrol etmek anlamına gelmiyor. Mutlaka, gıda güvenliği konusunda bazı zamanlar önemli detaylar gözden kaçabiliyor. Gıda güvenliği sanılanın aksine son kullanma tarihini kontrol etmek veya meyve ve sebzeleri yıkayarak tüketmekten daha fazlası anlamına geliyor. Öyle...
30.03.2020
Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli, gıda güvenliği için WhatsApp hattı kurulacağını duyurdu. Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, “Bilgi ve iletişim çağındayız. Alo 174’ü bazen arkadaşlar aramaktan imtina edebiliyorlar. Biz de Alo 174‘ün yanında bir servis daha açalım dedik, bunun da adı WhatsApp servisi. 0501 174 01 74‘e herhangi bir...
10.03.2020
Tuz her sofranın neredeyse vazgeçilmezidir. Evde hemen bir tuzluk ve karabiberlik, daha yemek tabağa konulduğunda elden ele dolaşmaya başlar. Çorbaya, kurufasulyeye, salataya tuz ve karabiber serpilir ve sonra yenmeye başlar. Restoranlarda da durum çok farklı değildir. Son dönemde trend olan hatta sağlıklı olduğu iddia edilen kaya tuzu veya Himalaya tuzu daha masaya oturur oturmaz hemen yerini alır. Tuz sağlıklı mı? Bu çeşit tuzlara...
15.12.2019
En iyi saklama kabı, besin ile temasında herhangi bir kaptan besine geçişi olmayan nötr kaplardır. Besinleri saklamada kağıt, madeni, plastik, toprak ve cam gibi materyalli araçlar kullanılır. Bu açıdan hangi yiyeceğe hangi materyal içerikli kabın kullanılabileceğini bilmek son derece önemlidir.  Yağ geçirmez kağıtlar REKLAM X Et, şarküteri ürünleri, tereyağı, kahvaltılık margarinler gibi yiyeceklerin saklanmasına uygundur. Evinizde etlerinizi bir defa pişirilecek miktarda bu kağıtlara iyice...
13.12.2019
Yiyeceklerimizin bozulup çöplere gitmesini istemeyiz. Hem israf olmaktadır hemde bizim ulaşabileceğimiz yiyeceklere ulaşamayan milyonlarca insan var. Bu yüzden bu yöntemlerle yiyeceklerin bozulmasını engelleme yöntemlerini ele alıyoruz. REKLAM X Paylaşın: Kişiler ya da kurumlar, fazla yiyecekleri atmaktansa paylaşmaya çalışabilirler. Komşularınız ve civardaki işletmeler bu durumdan son derece memnun olacaktır. REKLAM X Saklayın: Avustralya’da...
08.12.2019
Dünya genelinde her gün 14 milyon öğüne sağlık ve lezzet katan Norveç somonuna olan ilgi Türkiye’de hızla artış gösteriyor. Norveç Deniz Ürünleri Konseyi‘nin araştırmasına göre, Türkiye’deki restorantlarda en çok tüketilen balık çeşidi olan somon aynı zamanda, her 10 Türk tüketiciden 7’sinin somon tercihi olarak dikkat çekiyor. REKLAM X Norveç’in soğuk...
27.11.2019
Uzmanlara göre, derin dondurucudaki gıdaları saklama süresi 1 yılı geçmemelidir. Ama kurallara hangimiz uyuyoruz ki? Bazen küçük paketlerimiz yıllarca derin dondurucuda bekliyor. Peki ama ne yapmalıyız, görmezden gelip buzdolabının kapısını kapatmalı mı, yoksa artık tüketmeli miyiz. • Derin donduruculardaki bu istiflemenin mutlaka çeşitli nedenleri var, ancak Oecotrophologie e. V. (VDOE) Meslek Odası yönetim kurulu...
26.11.2019
Asya mutfağında çok uzun yıllardır kullanılan, Türk mutfağında ise adını bile duymadığımız sadeyağ olarak bilenen ghee yağı nedir? Ghee yağı faydaları nelerdir? işte detaylar. Ghee yağı; Tereyağının saflaştırılması ve sadeleştirilmesi ile elde edilen bir yağdır. Sadeyağ sıcak havalarda tereyağının bozulmasını önlemek amacıyla ortaya çıkmıştır. Son dönemlerde ise özellikle besin bileşenlerinin sağlık etkilerine dair araştırmaların yoğunluk kazanması...
23.11.2019
Peynirler saklama koşulları doğru uygulandığında lezzetini ve besleyici öğelerini kaybetmeyen yiyeceklerdir. Bu yüzden satın aldığınız peyniri ambalajını açtıktan sonra kendi suyunda, kendi ambalajında veya doğru saklama kabında saklamak gerekir. Aksi takdirde peynir nemini kaybeder, aroması ve lezzetini yitirir. Oda sıcaklığında, sofrada veya tezgahta beklettiğiniz peyniri tüketmek en doğrusudur ve buzdolabındaki...
14.11.2019
Koenzim Q10 tam olarak nedir, besinlerde de bulunur mu, bu desteği hepimiz kullanmalı mıyız, yan etkileri var mıdır? İşte detaylar… Bilimin ve sağlık hizmetlerinin gelişmesiyle yaşam süremiz arttı, toplum yaşlandıkça da obezite, şeker, kalp ve damar hastalıkları, yüksek tansiyon, alzheimer, kanser gibi birçok hastalık daha sık görülür oldu. Bu nedenle...
10.11.2019
Merhaba sevgili okurlarım. Bu yazımızda kandaki toksinleri temizlemek için değerli bitki ve baharatlar yer almaktadır. Bu faydalı gıdalara yer vereceğiz. Özellikle kış aylarında kanın veya vücudun toksinlerden arındırmış olması çok önemlidir. Çünkü zaten soğuk havalarda vücudun savunması azalır ve hastalıklara karşı daha açık oluruz. Aynı zamanda çevredeki insanların da hasta...
04.11.2019
İngiliz beslenme uzmanları bedenin gıda ihtiyaçlarının belli yaş aralıklarında değiştiğini açıkladı. Ömür boyu bilinçli beslenme takvimi 3 bölüme ayrılıyor. REKLAM X 18-35 Yaş aralığında hangi gıdalarla beslenmeliyiz Makarna: Karbonhidrattan uzak durulmaması gereken çağ. Zihinsel beceriler için ızgara sebze ile tüketin. Süt: Kemik sağlığı için günde 1 bardak tüketin. Brokoli –...
30.10.2019