vejetaryen diyeti kanser onluyor
Vejetaryen diyeti kanseri önlüyor mu?

Vejetaryen diyetlerin kanseri önlediği ile ilgili iddia ortaya atılmaktadır. Peki bu konuda bilimsel gerçekler nedir kısa ve öz açıklayalım..

Sebze, meyve, tam tahıl, kuruyemiş ve tohumlar gibi bitki bazlı gıdalar, dünyanın en sağlıklı toplumlarında önemli bir yer tutuyor. Bunun yanı sıra fazla miktarda işlenmiş ve kırmızı et tüketmenin kanser riskini artırdığını da biliyoruz. Yoksa vegan mı olmalı?

BİLİMSEL GERÇEK: Vejetaryen diyetler bağışıklık sistemini, kalp sağlığını ve genel sağlığınızı güçlendiren lif, vitamin ve minerallerle doludur.Vejetaryenlik ve kanser riski üzerine yapılan bilimsel araştırmaları inceleyen bir çalışmada, vejetaryen diyetlerin kanser riskini azaltmada etkili bir yöntem olduğu sonucuna varıldı. Yakın dönemde yapılan bir başka araştırmada ise, vejetaryen beslenen kişilerin bağırsak kanserine yakalanma riskinin, vejetaryen olmayan kişilere nazaran yüzde 22 daha düşük olduğu tespit edildi.

Vejetaryen diyetlerin kanser riskini azalttığını kabul etmek doğru olacaktır fakat yine de, bolca meyve-sebze yenen, işlenmiş gıda, kırmızı et ve doymuş yağ tüketimi düşük seviyelerde tutulan ama vejetaryen olmayan bir diyet de aynı etkiyi sağlayabilir.

Neyse ki her üç kanser vakasından biri engellenebilirdir. Bunu başarmak için burada listelenen 10 basit değişikliği yapmaya bugün başlayabilirsiniz.

1 Kilonuza dikkat edin

Fazla kilolu ya da obez olmak birçok kanser türü için risk faktörüdür.

2 Sebze tüketin

Günde en az beş porsiyon renkli sebze tüketin. 

3 İşlenmiş gıdaları azaltın

Fast food ve işlenmiş atıştırmalıklarda yüksek miktarda tuz, şeker ve doymuş yağ bulunur.

4 Daha fazla hareket edin

Egzersiz yapmayı günlük bir alışkanlık haline getirin. Günde 30-60 dakika yüksek tempolu yürüyüşlerle başlayın.

5 Sigara içmeyin

Her sekiz kanser vakasından birinin sebebini sigara oluşturuyor. Üstelik bunlar, korunması en kolay kanser türlerinden.

6 Akıllıca içki için

Alkol alımını günde en fazla 2 standart boy bardakla sınırlı tutun. Haftada en az iki gün içki içmeyin.

7 Daha fazla lif tüketin

Bağırsak kanseri bol miktarda sebze, baklagil, meyve, kuruyemiş, kahvaltılık gevrek ve tam tahıl tüketen kişilerde daha az görülüyor.

8 Yavaş pişirin

Agresif olmayan pişirme metodlarını tercih edin. Mangal veya kızartma yerine fırın veya haşlama et tercih edin.

9 İçeceklerinizi doğru seçin

Şekerli içecekler, meyve suları ve diğer tatlandırılmış içecekler yerine su içerek kilo almanızı engelleyin.

10 Güneşte fazla durmayın

Güneşli günlerde dışarı çıktığınızda şapka takın veya güneş kremi kullanın ve güneş gözlüğü takın. Riski azaltın

Sonuç Olarak

Dengeli ve besleyici bir diyet, kanser tedavisinin zorlukları ile baş etmede etkilidir. Bu alanda eğitim almış bir diyetisyenin tavsiyeleri önemlidir

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz