Yer Fıstığı mı, Antep Fıstığımı?
YER FISTIĞI YA DA ANTEP FISTIĞI |
Hangisinin daha besleyici olduğunu öğrenelim…
Yer Fıstığı
Yer fıstığı metabolizmanın düzenlenmesinde görev alan B1, B3, B6 ve folik asit vitaminlerini ve cilt kuruluğunu önleyen, antioksidan E vitaminini yüksek miktarda içerir. Bakır, demir, fosfor ve mangenaz minerallerin yanında biyoaktif bir bileşen olan resveratrolden zengin olan yer fıstığı kronik hastalıkları önler, sağlıklı ve aktif bir yaşam sunar. Bununla birlikte yer fıstığı, fitosterol adı verilen kolesterol emilimini engelleyen aktif bileşenleri içerir.
Antep Fıstığı
A ve B grubu vitaminleri, potasyum, fosfor mineralleri ve lif açısından zengin olan Antep fıstığı, bel çevresindeki yağlardan kurtulmak için birebirdir. Ayrıca kalbin dinç kalmasını sağlar. İlerleyen yaşta oluşan görme kaybının önüne geçmede etkilidir. İçerdiği mineraller kan basıncının kontrolünde, kemik sağlığının yönetiminde rol alır. Bakır ise besinlerle alınan demirin emilmesini arttırır ve kansızlığı önler.
Sonuç olarak;
Hem yer fıstığı hem de Antep fıstığı, sağlıklı beslenme içerisinde tercih edebileceğiniz mükemmel besinler. Ancak; kalp hastalıklarından yüksek tansiyona, obeziteden diyabete farklı hastalıkların çözümünde etkili olan Antep fıstığı diğer kuruyemişlerden daha düşük kalorilidir. Ayrıca içerdiği yüksek düzeydeki diyet lifi prebiyotik etki yaratarak bağırsaklarda yararlı bakterilerin artmasını yardımcı olur, kan şekerlerinin yükselmesini önler ve yağ yakımını hızlandırır.